Простой рецепт кекса на сметане

Готовим быстрый кекс на сметане в духовке
Не знаете, как использовать остатки сметаны? Мы предлагаем испечь на их основе вкусный домашний кекс с чаю.

Вам нужно будет только хорошо взбить все ингредиенты для теста, перелить его в форму и печь до готовности.

Рецепт кекса на сметане простой

Время приготовления: 1 час 15 минут
Калорийность: 364 ккал на 100 г

Ингредиенты:
  • 280 г муки
  • 200 г сметаны
  • 200 г сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления:

  1. Взбить яйца с сахаром в пышный светлый крем.
  2. Не прекращая взбивать, добавить сметану.
  3. Затем всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать до однородности.
  4. Тесто перелить в подготовленную форму для кекса диаметром 22 см.
  5. Выпекать в разогретой духовке до 180 ºС около часа.
  6. Готовность проверить зубочисткой. По желанию посыпать кекс сахарной пудрой.

Полезные советы

Вы можете использовать сметану любой жирности.

В кекс можно добавить изюм. Его нужно будет промыть, обсушить и обвалять в муке, чтобы он не опустился на дно формы.
Кекс можно есть как теплым, так и холодным;
Готовый кекс можно покрыть глазурью: шоколадной, белковой или фруктовой.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 153 | Добавил: Rafael Дата: 11.11.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: Сметана, кекс, рецепт
Комментариев: 0
avatar