Простые рецепты на каждый день

Фото: из открытых источников

Vikica Кулинария 03.09.2021 443

В статье мы расскажем несколько простых рецептов блюд на каждый день.

В записных книжках опытных хозяек всегда найдётся несколько несложных рецептов, которые выручают в моменты, когда времени на приготовление еды не так-то много.

Салат «На скорую руку»

Ингредиенты

Огурцы - 2 шт
Яйца - 2 шт
Полукопченая колбаса - 100 г
Консервированный зеленый горошек - 100 г
Сыр - 50 г
Майонез - 2 ст. л

Приготовление

Огурцы, колбасу нарезать соломкой. Яйца отварить, остудить и порезать соломкой, добавить в салат
Добавить горошек и тертый сыр. Заправить майонезом. Перемешать.
Салат «На скорую руку» готов. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Быстрая тонкая пицца в духовке

Ингредиенты

Слоеное тесто - 150 г
Сыр - 100 г
Мясо копченое или корейки - 50 г
Помидоры - 1 шт
Солёный огурец - 1 шт
Томатный соус - 1 ст. л.
Петрушка (зелень) - 1 пучок

Приготовление

Тесто раскатать в круг толщиной не более 1/2 сантиметра.
Выложить заготовку для пиццы на противень с пергаментом. Смазать томатным соусом.
Для начинки сыр натереть на терке, огурцы нарезать мелкой соломкой, помидоры и копченое мясо нарезать мелкими кубиками, зелень порубить. Все смешать на блюде.
Выложить начинку на тесто с соусом.
Запекать в разогретой до 200 градусах С духовке 7-10 минут, до румяного цвета.
Выложить готовую пиццу на блюдо и нарезать ломтиками.
Вкусная быстрая тонкая пицца в духовке готова. Можно угощать друзей и близких.

Котлетки из кабачков с сыром

Ингредиенты

Кабачки300 г
Сыр твердый50 г
Яйцо1 шт
Панировочные сухари2 ст. л.
Мука пшеничная2 ст. л.
Масло для жарки
Соль

Приготовление

Кабачок очистить от кожуры и семян.
Нарезать крупными кусочками.
Натереть на терке и сложить в миску.
Добавить тертый сыр, панировочные сухарики, яйцо и соль.
Хорошо перемешать. Добавить муку и хорошо вы месить «фарш».
Слепить небольшие котлетки.
Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон.

Котлетки из кабачков с сыром готовы
Выложить на тарелки и украсить зеленью. Очень вкусные котлетки из кабачков с сыром готовы. Подавать со сметаной.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com