Пышный мраморный кекс Зебра: выпечка к чаю на скорую руку

Тесто в процессе выпечки смешивается между собой и получается обычный шоколадный пирог. Поэтому здесь очень важно соблюдать пропорции.
Мраморный пирог – это не только вкусная, но и очень красивая выпечка в разрезе. Все потому, что кекс готовят на основе коричневого и белого теста, благодаря чему он имеет полосатую окраску. Из-за этого он получил еще одно свое название – " Зебра ", сообщает Обозреватель.

С первого раза не все могут похвастаться удачным результатом. Ведь тесто в процессе выпечки смешивается между собой и получается обычный шоколадный пирог. Поэтому здесь очень важно соблюдать пропорции.

Рецепт мраморного пирога опубликован в кулинарном блоге nastiny_recepti в Instagram.

Пышный мраморный кекс Зебра

Ингредиенты:

  • мука – 250 г
  • яйца – 3 шт
  • сахар – 150 г
  • масло – 125 г
  • молоко – 120 мл
  • крахмал – 1 ст. л.
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • какао – 3 ст. л. + 3 ст. л. молока

Способ приготовления:

  1. Взбить яйца с сахаром в состояние белой пены.
  2. Налить молоко и растительное масло. Перемешать.
  3. Насыпать муку, крахмал и разрыхлитель.
  4. Разделить тесто на 2 части. Одну из них смешать с какао и молоком.
  5. Форму смазать растительным маслом. Выложить тесто в шахматном порядке с помощью ложки.
  6. Сделать зверю узор с помощью шпажки.
  7. Выпекать при температуре 1180 градусов 50 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 107 | Добавил: Skibair Дата: 24.01.2022 0.0 из 5 // 0 | Теги: чай, Выпечка, кекс Зебра
Комментариев: 0
avatar