Рецепт бисквитного печенья

Фото: из открытых источников

Нежное бисквитное печенье легко приготовить из трех ингредиентов, которые всегда найдутся в любом холодильнике.

Испеките круглые бисквитные печеньки, каждое смажьте джемом, нутеллой или сгущенным молоком, а затем соедините их попарно.

Рецепт

Ингредиенты:

• мука пшеничная 180 г
• яйца куриные 3 шт.
• сахар 120 г
• соль
• щепотка
• сгущенное молоко вареное

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром и солью до пышной массы.
2. Добавьте частями просеянную муку, перемешивая лопаткой снизу вверх.
3. Выложите ложкой на противень, застеленный пергаментной бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга.
4. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 190 градусов 10-12 минут. Остудите, затем каждое печенье смажьте сгущенным молоком и соедините вместе две половинки.
5. По желанию добавьте ванильный сахар.