Рецепт фаршированной тыквы

Сегодня мы расскажем, как приготовить тыкву с рисом и сухофруктами в духовке целиком
Тыква — удивительный овощ, настоящий кладезь витаминов и минералов! Тут тебе и аскорбинка, которая защитит от осенних простуд, и витамины группы А и Е — главные борцы с морщинами, а еще редкий витамин D, который способствует легкому усвоению тяжелой пищи и препятствует ожирению.

К тому же тыква — чемпион по содержанию железа, а это красивый цвет лица и хорошее настроение. Тыква — прекрасная основа для приготовления вкусных, питательных и полезных блюд.

Для фарширования плоды тыквы подходят просто идеально — яркие, красивые, полые внутри, они обладают плотной кожицей и мякотью, которая не разваливается при тепловой обработке. Чем бы ты ее ни начинила, результат получится отменным, так как фарш пропитается тонким и неповторимым тыквенным вкусом.

Соседская бабушка научила меня фаршировать тыкву рисом и сухофруктами. Домашние удивляются новому блюду и с радостью просят добавки! Кто бы мог подумать, что это так вкусно…

Сегодня мы расскажем, как приготовить тыкву с рисом и сухофруктами в духовке целиком. Удивительное осеннее лакомство!

Ингредиенты:

  • 1 небольшая тыква
  • 2 ст. риса
  • 100 г кураги
  • 100 г изюма
  • 100–150 г воды
  • 200 г сливочного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Тыкву вымой, обсуши и срежь с нее верхушку. Аккуратно при помощи ложечки очисти тыкву от семян.
  2. Курагу вымой и мелко нарежь. Промытый изюм и нарезанную курагу высыпь в небольшую кастрюлю, влей немного кипятка и оставь вариться на небольшом огне. Сюда же 
  3. Вари пока не выкипит вся вода, затем положи сливочное масло.
  4. Рис вымой, немного посоли и свари до полуготовности. Слей с риса воду и перемешай его с курагой и изюмом.
  5. Наполни тыкву смесью риса и сухофруктов, накрой «крышкой». Поставь блюдо в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекай в течение 1,5 часа.
  6. Вот и всё, тыква, фаршированная рисом и сухофруктами готова. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 109 | Добавил: demeshmm Дата: 18.11.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: рецепт, овощи, фарширование
Комментариев: 0
avatar