Каннелони – это большие макароны в виде трубочек. Заполните их начинкой из мясного фарша и овощей, залейте сливочно-томатным соусом, посыпьте сыром и запеките в духовке до готовности.
Рецепт
Ингредиенты:
каннелони 300 г
фарш куриный 500 г
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
перец черный молотый
соль
растительное масло 2 ст. л.
сливки 20% 500 г
томатная паста 2 ст. л.
соль
Приготовление:
Морковь и лук очистите. Морковь натрите на среднюю терку, а лук мелко нарежьте.
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте кубиками.
На сковороде с растительным маслом обжарьте морковь, лук и болгарский перец до золотистого цвета.
Добавьте в фарш обжаренные овощи, перец черный молотый, соль и перемешайте.
Начините фаршем каннелони и выложите их плотно в форму.
Для заливки смешайте сливки, томатную пасту, посолите и залейте макароны этой заливкой.
Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 35 минут, затем посыпьте тертым сыром и отправьте еще на пять минут в духовку.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
