Очень интересный и вкусный рецепт блюда, которое можно подавать на гарнир для любого мяса
Поздней осенью, зимой и даже весной капуста — это один из основных источников витаминов в нашем рационе. Поэтому очень важно научиться готовить ее вкусно и разнообразно.
Предлагаем вам попробовать интересный рецепт капусты в томатном соке.
Рецепт
Ингредиенты:
белокочанная капуста — 1200 г
томатный сок — 60 г
масло — 50 г
мука — 50 г
сахар — 50 г
одна луковица
соль по вкусу
Приготовление:
Очищенный капусту пошутить и положить в подсоленную кипящую воду. Туда же положить луковицу.
Довести все до кипения и затем варить на умеренном огне.
На масле подрумянить муку, снять с огня и долить томатный сок, хорошо размешать. Добавить к смеси немного бульона из капусты, снова размешать.
Из капусты вынуть лук и влить приготовленную смесь. Кипятить все 5-7 минут, добавить сахар и соль по вкусу.
