Рецепт картофельных пирожков с грибами и яйцом

Чтобы пирожки получились вкуснее, смажьте поверхность яйцом или сливочным маслом
Рецепт жареных пирожков с грибами и яйцами прост в приготовлении.

В данном рецепте мы применяем сушеные грибы, но если таких нет, то замените их на маринованные или свежие.
Нам понадобится:
  • 1 кг. картошки;
  • 2 средних яйца;
  • 120 гр. грибов;
  • 90 гр. сухарей для панировки;
  • Ложка масла;
  • Луковица;
  • Перец и соль.
Приготовление:
  1. Картошку очи окуните в панировочные сухари.
  2. Как следует обжарьте до истите и измельчите на крупной терке.
  3. Картофель перемешайте с яйцом и солью.
  4. Подготовьте грибы. Промойте и сварите. После измельчите и обжарьте.
  5. Лук измельчите и пожарьте отдельно от грибов на масле.
  6. Грибы перемешайте с лучком, добавьте соль и перец.
  7. Из получившегося картофельного теста сформируйте лепешки и выложите на каждую лепешку начинку. Сформируйте пирожок.
  8. Разогрейте сковородку. Оставшееся яйцо добавьте в емкость и взбейте.
  9. Пирожки смажьте в яйце появления румяной корочки.
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 33 | Добавил: demeshmm Дата: 21.06.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: Начинка, перекус, Пирожки
Комментариев: 0
avatar