Рецепт курицы в молоке с мятой

MaDem Обновлено: 04.12.2020 31.12.2020 430

Самые простые ингредиенты позволяют сделать изысканное необычное блюдо

Прелесть грузинских блюд в их простоте и незабываемом вкусе, которым они обладают благодаря необычному сочетании приправ и специй. Именно такое ароматное блюдо мы приготовим с тобой сегодня.

Куриное мясо гораздо полезнее красного. Однако многие хозяюшки уже ломают голову, размышляя о том, что бы такого интересного из него приготовить. Обычные рецепты вроде запеченной целой курицы в духовке всем надоели.

Поверь, для того чтобы приготовить необычное блюдо, совсем не нужны дорогие ингредиенты. К примеру, курицу можно замариновать в кефире с травами и чесноком.

Сегодня речь пойдет об известном грузинском рецепте. Филе курицы в молоке получается очень нежным, а мята добавляет особого ментолового привкуса. Самые простые ингредиенты позволяют сделать изысканное необычное блюдо.

Ингредиенты:

1 кг куриного мяса
1 л молока
500 г сыра моцарелла или сулугуни
3 луковицы
шафран
мята

Приготовление:

Для этого блюда можно использовать куриные окорочка или грудку. Конечно же, с филе будет управляться гораздо проще. Его необходимо нарезать на кусочки среднего размера.
Лук нужно очистить и нарезать мелкими кубиками.
Курицу вместе с луком туши в кастрюле до готовности.
Теперь влей молоко и добавь шафран и мяту. Доведи до кипения, после чего вари еще 10 минут.
Сыр нарежь маленькими кубиками и добавь в кастрюлю. Выключи огонь и через 5 минут перемешай содержимое. Приятного аппетита!
А для гурманов сенсацией станет курица в кокосовом молоке, которым можно заменить обычное. Обязательно попробуй приготовить и такой вариант!
В растительном молоке отсутствует лактоза. Именно благодаря этому оно сделает блюдо пригодным для людей с ее непереносимостью. А еще блюда на кокосовом молоке получаются особенно ароматными и необычными на вкус.