Рецепт помидоров, фаршированных курицей

Фото: из открытых источников

Готовить это блюдо очень просто, продукты, необходимые для него, доступны, а получается оно вкусным, полезным и сытным.

Рецепт

Ингредиенты:

• лук — 1 шт.
• куриное филе — 1 шт.
• оливковое масло — 3 ст. л.
• помидоры — 6 шт.
• твердый сыр — 80-100 г
• соль
• черный молотый перец
• зелень петрушки

Приготовление:

1. Нарежьте лук полукольцами. Порежьте маленькими кусочками куриное филе.
2. Сначала поджарьте на сковороде лук, а когда он станет мягким и золотистым, добавьте филе. Готовьте курицу на сковороде до готовности.
3. Пока курица готовится, приготовьте помидоры. Для этого срежьте у них верхушку, достаньте ложкой мякоть.
4. Готовую смесь перемешайте с петрушкой и начините ею помидоры. Положите помидоры в форму, смазанную оливковым маслом, и посыпьте натертым сыром. Запекайте при 200°C около 15 минут.