Если свеклу отварить заранее, то приготовление салата займет у вас совсем немного времени
Сочная, сладкая свекла отлично сочетается с отварными яйцами и сыром, а для пикантности добавьте в салат немного чеснока. Подайте как самостоятельное блюдо или к любому гарниру.
Рецепт
Ингредиенты:
свекла 200 г
яйца куриные 2 шт.
сыр плавленый 100 г
чеснок 1 зубчик
сметана 2 ст. л.
перец черный молотый
соль
зелень
Приготовление:
Свеклу отварите в течение 40-60 минут или заверните в фольгу и запеките в разогретой до 180 градусов духовке в течение одного часа.
Яйца отварите вкрутую 10 минут.
Свеклу и яйца остудите, очистите и натрите на крупную терку. Сыр плавленый также натрите на крупную терку.
В миске соедините свеклу, яйца, сыр плавленый, чеснок, выдавленный через пресс, поперчите, посолите и заправьте сметаной. Перемешайте. Выложите в салатник и украсьте зеленью.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
