Но можно приготовить закуску в домашних условиях, к тому же, домашнее изделие натуральнее, легкие и правильные рецепты написаны подробно ниже
Если очень хочется картошки фри, но есть ее, приготовленную в масле нет желания, можно приготовить в духовке.
Калорийность – 432 ккал. Получается шесть порций. Ингредиенты:
8 картофелин;
два белка;
две ложки специй «Итальянские травы»;
1 ложка соли;
по половинке ч.л. красного перца и паприки;
перец молотый черный.
Приготовление:
Картошку вымойте и обсушите, нарежьте брусочками.
Нарезанную картошку промойте и снова обсушите.
В миске взбейте белки и добавьте соль.
Специи смешайте в мисочке.
В большую миску выложите картошку и залейте белком, перемешайте.
Посыпьте картошку специями, перемешайте.
Нагрейте до 200 гр. духовку и застелите пергаментом противень.
Выложите картошку на противне равномерно.
Пеките до румяной корочки 30-45 минут.
Пока картошка печется, несколько раз переверните ее лопаткой.
Картошка фри, приготовленная в духовке, менее калорийна и более полезна, так как не обжаривается в большом количестве масла. Такой картофель можно давать детям.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
