Рыба с грибами запеченная в духовке

07.08.2015 989 Dimitr

Узнай, как вкусно приготовить в духовке рыбу с грибами

Сытное простое блюдо - рыба, запеченная с помидорами и грибами в сливочном соусе.

Готовится рыба с грибами по этому рецепту достаточно быстро, всего 40-45 минут и блюдо готово!

Ингредиенты

Порций: 5

500 г филе белой рыбы
2 помидора
200 г грибов (можно шампиньонов или шиитаке)
1 луковица
1 стакан сливок
соль и перец
масло растительное для жарки

Способ приготовления

Подготовка: 10мин › Приготовление: 35мин › Общее время: 45мин

Грибы нарезать полосками. Лук порезать полукольцами. На растительном масле обжарить лук с грибами. Посолить.
Помидоры нарезать кружочками. Рыбу нарезать небольшими кусками.
На дно формы для запекания выложить нарезанные кружочками помидоры. Поверх выложить рыбу.
Сверху рыбы разложить жареные грибы с луком.
Сливки посолить, добавить перец. Залить рыбу сливками.
Поставить в духовку на 30-35 минут, запекать при температуре 200 градусов.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com