Салаты без майонеза – одни из самых низкокалорийных и полезных. Вместо него салаты можно заправлять растительным, оливковым или кукурузным маслами, а также сметаной, йогуртом, бальзамическим уксусом, соевым соусом, горчицей и разнообразными белыми соусами.
Салат из авокадо с йогуртовой заправкой
Ингредиенты
Авокадо - 1 шт.
Куриная грудка - 1 шт.
Огурец свежий - 1-2 шт.
Сок лимонный - 1 ч. Л.
Йогурт греческий - 150 г
Чеснок - 1 зубчик
Горчица - 0,5 ч. Л.
Укроп свежий - 1 пучок (небольшой)
Соль - по вкусу
Приготовление
Куриную грудинку заранее отварить в подсоленной воде и остудить.
Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать произвольно небольшими кусочками. Выложить в миску, сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Добавить нарезанный огурец и нарезанную кубиками куриную грудку.
Для соуса смешать йогурт, рубленную зелень, чеснок и горчицу.
Заправить салат соусом и хорошо перемешать. При необходимости посолить. Дать салату пропитаться соусом 15-20 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
