Салат из баклажанов: просто и вкусно

Если на горячие блюда не осталось сил, попробуйте приготовить этот салат

Если вам надоели стандартные салаты из огурцов и помидоров, а на горячие блюда не осталось сил, попробуйте приготовить этот.

Салат из баклажанов: рецепт

Ингредиенты:

  • баклажаны — 3 шт.;
  • помидоры — 3 шт.;
  • сыр фета — 250 г;
  • грецкие орехи — 50 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль — 1 ч. л.;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • яблочный уксус — 1 ст. л.;
  • зелень — 100 г;
  • оливковое масло — 1 ст. л.

Приготовление:

  • Баклажаны нарезать небольшими кубиками (1 см). Посолить, перемешать и оставить на 10 минут.
  • Жидкость слить, можно промыть под проточной водой.
  • Обжарить на масле 5 минут и переложить в миску.
  • Добавить уксус, измельчённый чеснок, перемешать, остудить.
  • Помидоры нарезать небольшими кубиками (1 см).
  • Фету нарезать кубиками (1 см).
  • Орехи порубить ножом, зелень нарезать.
  • Выложить слоями — баклажаны, помидоры, зелень, фета, орехи.
  • Сверху слегка полить маслом.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 102 | Добавил: Skibair Дата: 13.05.2022 0.0 из 5 // 0 | Теги: Салат из баклажанов, рецепт
Комментариев: 0
avatar