Салат из куриной грудки и помело (рецепт)

Такой яркий салат отлично смотрится на праздничном столе
Помело выделяется среди цитрусового ряда тем, что мякоть его более сухая, а волокна более плотные. По этой причине чистить и разбирать на кусочки его гораздо легче. И помело, как представитель цитрусовых, обладает характерным ароматом, ярким вкусом, а значит, украсит любой салат.)

Если вы любитель сочетания в одном блюде и мяса, и фруктов, то этот рецепт для вас. Салат из куриной грудки и помело получается легких, пикантным и безумно вкусным.

Ингредиенты:

  • 4 шт. – куриная грудка,
  • 1 шт. – помело,
  • 2 ч.л. – сахар,
  • 4 ч.л. – рыбный соус,
  • 1 ч.л. – сок лайма,
  • 1 шт. – перец чили,
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • 100 г – орехи,
  • салат, соль и перец.

Приготовление:

  1. Филе, нарезанное крупными кусочками, слегка отбиваем и обжариваем на небольшом количестве масла до готовности.
  2. Для приготовления заправки смешиваем сок лайма, сахар, рыбный соус, чеснок, измельченный чили и немного воды. Тщательно все перемешиваем.
  3. На тарелку для подачи выкладываем курицу, помело, листья салата. Затем поливаем заправкой. Добавляем орешки и листья мяты и аккуратно перемешиваем. Приятного аппетита!
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 79 | Добавил: btblady Дата: 31.03.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: салат с помело, рецепт, салат из куриной грудки, салат
Комментариев: 0
avatar