Салат из сныти и крапивы

Употребление в пищу этой травы помогает избежать авитаминоза и оказывает лечебное действие на организм
Листья молодой крапивы не менее богаты полезными веществами.

Их часто добавляют в весенние витаминные салатики.
Ингредиенты:
  • сныть – 100 гр.;
  • крапива –100 гр.;
  • огурцы – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • редис – 5 шт.;
  • зеленый лук – 2-3 веточки;
  • майонез – 50 мл.;
  • соль, специи.
Приготовление:
Соберите молодые побеги сныти и крапивы.

Промойте и выложите на полотенце, а листочки крапивы положите в дуршлаг и ошпарьте кипятком.

Овощи помойте, морковку натрите на крупной терке, а огурцы и редиску нарежьте тонкой соломкой.

Зеленый лук нашинкуйте мелкими колечками.

Смешайте овощи и измельченную зелень, посолите и поперчите салат. Заправьте майонезом или сметаной.

Переложите в салатник и подавайте как дополнение к мясу или птице.

едиску можно заменить зеленой редькой или дайконом.
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 29 | Добавил: demeshmm Дата: 30.08.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: состав, салаты, приготовление
Комментариев: 0
avatar