Самая вкусная тыквенная каша: как сварить блюдо с рисом

Фото: из открытых источников

Каждую осень тыква становится неотделимой частью питания, из него готовят пироги, супы, запекают в духовке и т.д. Но самое главное блюдо из этого овоща, конечно, тыквенная каша. Причем существует множество рецептов приготовления этой каши. Делимся самым вкусным.

Как сварить тыквенную кашу с рисом на молоке

Ингредиенты:

• мякоть тыквы — 800 г,
• вода – 150 мл,
• молоко -350 мл
• рис – 100 г
• сливочное масло – 80 г,
• сахар – 80 г,
• соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Очищаем тыкву от кожуры и семян, нарезаем кубиком.
2. Засыпаем в кастрюлю, заливаем тыкву водой и ставим на средний огонь.
3. Варим 10 минут, после этого вливаем в тыкву молоко и доводим до кипения.
4. Добавляем соль и сахар.
5. Засыпаем промыть рис в кастрюлю с тыквой. Не перемешиваем.
6. Накрываем кашу крышкой и варим 30 минут на минимальном огне до готовности риса.
7. Добавить в кашу сливочное масло и слегка растолчим.

Если каша получилась слишком густая, можно разбавить ее молоком.