Отварите картофель и морковь. Овощи можно посолить во время варки. Когда овощи охладятся, их надо нарезать кубиками.
Нарежьте огурцы (квашеные или маринованные – по вкусу) тоже кубиком. Так же нарежьте яйца. Возьмите классическую "докторскую" колбасу и нарежьте кубиком.
Измельчите репчатый лук (можно красный), а также зеленый лук.
Добавьте соль и перец, заправьте майонезом.
Наш классический Оливье готов!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com