Шоколадный восторг. Рецепт быстрых брауни к завтраку в микроволновке

Фото: Instagram maslom_wgoru

Брауни — это очень шоколадный десерт, который придумали в США. Традиционно шоколадные брауни выпекаются в большой форме, а уже потом разрезаются на порции. Их особенность – плотная влажная текстура и тонкая хрустящая корочка.

Но можно приготовить и быстрый вариант брауни, для этого духовка и прямоугольная форма не понадобиться. Только микроволновка и немного времени. Рецептом брауни поделилась фуд-блогер maslom_wgoru из Ужгорода.

Быстрые брауни

Ингредиенты:

• молоко – 150 мл (10 ст. л.);
• одно яйцо;
• сливочное масло – 50 гр (четверть пачки);
• какао-порошок – 6 ст. л.;
• мука – 3 ст. л.;
• разрыхлитель – 0,5 ст. л.;
• сахар – 3 ст. л.;
• Орешки, изюм, или другие сухофрукты – если вам хочется.

Приготовление:

1. В миске растопите сливочное масло и влейте чуть подогретое молоко. Разбейте яйцо и перемешайте венчиком. Вмешайте поочередно сахар, муку, разрыхлитель и какао-порошок.
2. Хорошо перемешайте венчиком и можете ставить в микроволновку в той же миске, где все смешивали, а можете разложить порционно по чашкам.
3. Готовьте 5 минут на максимальной мощности. Микроволновка готовит сначала изнутри, так что когда увидите, что снаружи образовалась корочка – брауни готовы. Это количество ингредиентов – на три порции, и учитывайте, что формы должны быть такими, чтобы увеличившиеся брауни из них не выпали.