Слоеный пирог с фаршем

Фото: из открытых источников

MaDem Кулинария 19.06.2019 441

Пирог можно сделать в любое время, даже если он остынет это не проблема, он и так останится вкусным

Для рецепта пирога с фаршем в духовке лучше брать слоеное и дрожжевое тесто, чтобы выпечка получилась пышной.

Пирог вкусный как в горячем, так и в остывшем виде.
Ингредиенты:

1 килограмм теста;
луковица;
фарш – полкило;
специи и соль;
яйцо;
2 дольки чеснока.

Приготовление:

Разморозьте тесто и разделите на две части.
Раскатайте одну часть и переложите на смазанный противень.
Приготовьте начинку. Чеснок раздавите, измельчите луковицу.
В фарш добавьте яйцо, лук, чеснок, специи и перемешайте.
Выложите на тесто на противне начинку. Раскатайте другую часть теста и закройте пирог. Края теста обоих слоев хорошо защипите.
На верхней части теста сделайте несколько проколов викой или зубочисткой, чтобы из начинки мог выходить пар.
Пирог смажьте яйцом.

Нагрейте до 180°С духовку и пеките пирог примерно полчаса.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com