Очень вкусный, нежный и сочный стейк удалит аппетит и порадует глаза
Все мужчины в один голос могут твердить, что самое вкусное, конечно, же мясо на гриле. Большой сочный стейк из свинины и пару ломтиков печенного картофеля, ну что еще нужно для мужского счастья. Однако, когда нет возможности разводить костер и готовить на гриле, в ход идут кухонный инвентарь, как сковородка гриль. Очень вкусный, нежный и сочный стейк! Рекомендую приготовить!
Ингредиенты:
Стейки свиные - 2шт 600гр
Соевый соус 2ст.ложки
Наршараб ( гранатовый соус) 2ст.ложки
Горчица в зернх 1ст.ложка
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Свиные стейки с косточкой посолить, поперчить. Смешать соевый и гранатовый соус и горчицу с зернами. Смазать этой смесью стейки. Накрыть миску пищевой пленкой и дать мясу промариноваться 1-2 часа.
Сковороду-гриль хорошо разогреть, положить стейки и обжарить с каждой стороны по 5 мин до румяной корочки. У меня стейки были толщиной 2.5-3.0см, поэтому я их после обжаривания переложила в форму для запекания, накрыла фольгой и поставила в духовку на 15 мин при температуре 200 градусов.
Подавать стейки с зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
