Улучшить вкус сырников можно, добавив банан — его можно использовать в тесте или как начинку
Пышные сырники на твороге - идеальное блюдо для легкого ужина. А улучшить вкус сырников можно, добавив банан - его можно использовать в тесте или как начинку. О том, как готовить сырники с бананом, рассказывает РБК-Украина.
Рецепт
Ингредиенты:
творог (жирность 20%) - 250 г;
мука - 120 г;
банан - 1/2 шт.
яйцо - 1 шт.;
сахар - 1 ст. л.;
растительное масло - для жарки;
шоколад (темный) - 40 г.
Как готовить сырники с бананом
Сначала приготовьте творожную массу для сырников с банановой начинкой. Для этого смешайте до однородной консистенции творог, муку, сахар и яйцо.
Массу можно растирать вилкой, чтобы избавиться от комочков. Банан почистьте и нарежьте на кусочки толщиной 1 см.
Из творожной массы сформируйте небольшие коржики, на половину кружочков выложите по кусочку банана, и накройте остальными коржиками. Чтобы сырники были аккуратными, придайте им форму, при необходимости присыпав мукой.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарить сырники нужно по 2-5 минут с каждой стороны.
Затем выложите на каждый творожник по два кусочка шоколада, накройте сковороду крышкой и подождите 10-15 секунд, чтобы шоколад стал жидким. Распределите шоколадную массу по поверхности каждого сырника, выложите блюдо на тарелку и присыпьте сахарной пудрой.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
