Сырники с тыквой: рецепт вкусного завтрака

Фото: из открытых источников

Приготовьте осенний вариант творожных сырников, в состав которых входит тыква. Она придаст им золотистый, красивый цвет и приятный вкус.

Такой вариант сырников оценят и дети, и взрослые. Подайте в горячем виде со сметаной, сгущенкой или джемом.

Рецепт

Ингредиенты:

• творог 9% 300 г
• тыква 200 г
• яйцо куриное 1 шт.
• сахар 2 ст. л.
• манная крупа 2 ст. л.
• корица
• соль щепотка
• мука пшеничная
• для панировка
• масло растительное

Приготовление:

1. Тыкву очистите, натрите на мелкую терку. Сок отожмите.
2. Творог разомните вилкой с сахаром, солью и яйцом. Добавьте тыкву, корицу, манную крупу и перемешайте. Дайте массе настояться 30 минут.
3. В тарелку насыпьте муку для панировки.
4. Скатайте мокрыми руками шарики, обваляйте их в муке и слегка приплюсните.
5. Обжарьте на сковороде с горячим растительным маслом, на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.