Теплый салат из летних овощей с фетой: рецепт приготовления

Готовим сытный салат из кабачков, перцев, баклажанов и помидоров с сыром
Из летних овощей можно сделать рагу, а можно приготовить вкусный теплый салат с добавлением феты. Меньше чем за полчаса вы получите сытное блюдо, идеальное для здорового ужина.

Теплый салат с сыром

Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 121 ккал на 100 г

Ингредиенты на 1 порцию:

  • Кабачок – 100 г
  • Баклажан – 100 г
  • Перец болгарский – 100 г
  • Помидор – 100 г
  • Фета – 50 г
  • Оливковое масло – 50 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень – для украшения

Способ приготовления:

  1. Овощи моем, нарезаем на кружочки и обжариваем с обеих сторон, можно на сковороде гриль.
  2. Сразу же, не давая остыть, нарезаем небольшими брусочками и перемешиваем.
  3. Заправляем оливковым маслом и специями и выкладываем на тарелку.
  4. Сверху кладем нарезанный кубиками сыр, украшаем зеленью и сразу же подаем.

Полезный совет

Вместо феты можно взять козий сыр или брынзу. Кроме этого, готовое блюдо можно посыпать поджаренным кедровыми орешками.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 135 | Добавил: skibairina Дата: 11.08.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: овощи, фета, салат, рецепт
Комментариев: 0
avatar