Теплый салат из пасты с красной рыбой и горошком: рецепт дня

Фото: Depositphotos

Rafael Кулинария 18.10.2019 341

Это блюдо не отнимет много времени и сил, зато приятно удивит вашу семью

Любите салаты, но еще больше пасту и рыбу? Тогда приготовьте все вместе и в одном блюде. А именно – теплый салат с семгой, зеленым горошком и мини-грином по рецепту Даши Малаховой.

Такое блюдо очень сытное, поэтому вполне может стать полноценным обедом или ужином.

Теплый салат из пасты с красной рыбой и горошком

Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:

150 г филе семги
150 г отваренных макарон фарфалле
100 г свежемороженого зеленого горошка
50 мл сметаны
Мини-грин зеленого горошка
Лавровый лист
Соль
Перец

Способ приготовления:

Филе семги отварите на медленном огне, добавив в воду лавровый лист и соль. Всыпьте в кастрюлю замороженный зеленый горошек и проварите его вместе с рыбой.
В большую миску выложите отваренные фарфалле, заправьте сметаной, солью и перцем.
Добавьте проваренный зеленый горошек и семгу, разобрав ее руками на небольшие кусочки.
Мини-грин разорвите руками пополам и добавьте в теплый салат.
Перемешайте и подавайте к столу, по желанию посыпав тертым пармезаном.