|
Легкие рецепты новогодних салатов из куриной грудки
Укрась новогоднее меню вкусным праздничным салатом из курицы.
Мы выбрали самые легкие и вкусные рецепты:
1. Новогодний салат из курицы с сыром и грибами
Отварная куриная грудка - 250 г, сыр - 200 г, маринованные грибы – 100 г, горошек – 100 г, сметана или майонез – 100 г, зелень, соль, перец.
Отварную куриную грудку охлади и нарежь кубиками. Сыр натри на крупной терке. Маринованные грибы промой, дай воде стечь, затем мелко нарежь.
Все компоненты перемешай, добавь зеленый горошек, соль, специи по вкусу и заправь сметаной или майонезом. Готовый салат укрась свежей зеленью. При подаче на стол салат обязательно охлади.
2. Праздничный куриный салат с орехами и сухариками
Отварное куриное филе – 100 г, грецкие орехи – 100 г, твердый сыр – 100 г, батон – 100 г, майонез и сливочное масло – по вкусу.
Батон нарежь кубиками и обжарь на сливочном масле до золотистой корочки. Отварное куриное филе раздели на волокна и мелко нарежь. Сыр порежь мелкими кубиками, орехи измельчи. Все компоненты салата смешай, заправь майонезом и подавай к столу.
Учти: сухарики лучше клади в салат перед самой подачей, чтобы они дольше оставались хрустящими. Положить перед подачей, чтобы подольше хрустели), добавить майонез и подать на стол.
3. Новогодний салат из курицы и риса
Рис - 150 г, отварное куриное филе – 200 г, 3-4 яйца, сваренных вкрутую, 3-4 свежих шампиньона, лимон – 1 шт., зелень, соль, растительное масло, уксус – по вкусу.
Рис отвари до готовности в подсоленной воде, промой и процеди. Грибы отвари и нарежь кубиками. Курицу мелко поруби.
Все компоненты тщательно перемешай и заправь соусом. Чтобы приготовить соус, разомни яичные желтки, добавь мелко нарезанную зелень, сок лимона, немного уксуса и растительного масла.
Готовый салат укрась свежей зеленью.
4. Праздничный салат с курицей, кукурузой и ананасами
Отварная куриная грудка – 200-250 г, консервированная кукуруза – 1 банка, консервированные ананасы – 1 банка, свежая петрушка, карри, майонез – по вкусу.
Куриную грудку нарежь маленькими кубиками. С кукурузы и ананасов слей сок. Если ананасы кольцами, нарежь их ломтиками. Петрушку мелко поруби. Смешай все компоненты и заправь салат майонезом, добавив карри по вкусу.
Подавай салат охлажденным. Укрась свежей зеленью и дольками помидоров.
5. Новогодний салат из курицы и кальмаров
Отварные кальмары (или консервированные) - 250г, отварная куриная грудка – 250 г, маринованные огурцы – 200-250 г, свежая зелень, майонез – по вкусу.
Курицу, кальмары и огурцы мелко нарежь, добавь порубленную зелень и заправь майонезом. Если используешь консервированные кальмары, обязательно их промой и обсуши. Готовый салат укрась свежей зеленью.
Счастливого и вкусного Нового Года!
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com |
