Готовится этот тортик за 20 минут. И вам понадобятся самые простые ингредиенты.
Этот тортик получается очень нежным и буквально тает во рту. И он не требует выпекания. Крем, как и наполнители, можно брать любые по вашему желанию. Рецептом поделились на сайте Gospodynka.
Торт без выпекания
Ингредиенты:
печенье — 600 г
бананы — 2 шт.
Для крема:
яйца — 2 шт;
сахар — 160-180 г;
ванилин или ванильный сахар;
крахмал кукурузный — 60 г;
молоко — 800 мл;
сливки для взбивания 33% — 250 мл.
Для глазури:
сливки — 200 мл;
шоколад — 200 г.
Приготовление:
Разбейте в миску яйца, добавьте сахар, ванильный сахар и крахмал и перемешайте. Влейте немного молока из общего количества, и снова перемешайте.
Перелейте в кастрюлю, долейте остальное молоко и варите на маленьком огне, постоянно помешивая до загустения.
Перелейте крем в миску, накройте пищевой пленкой в контакт и оставьте остыть.
Сливки взбейте миксером до пышности.
Постепенно добавляйте холодную заварную массу, и перемешивайте миксером.
В форму 25 на 35 см выкладывайте первым слоем печенье, смажьте кремом.
Поверх крема положите порезанные бананы. И снова повторяйте дважды все слои: печенье, крем, бананы. Последний слой должен быть кремовым.
Готовьте глазурь. Немножко подогрейте сливки, добавьте шоколад и растопите до полной однородности. Оставьте охлаждаться.
Торт полейте шоколадом. Выравнивайте. Ставьте на 2 часа в холодильник. А затем нарежьте кусочками и подавайте с чаем.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
