Вафельный торт – десерт, который требует минимум времени и сил. В его основе – готовые вафельные коржи, которые продаются на каждом углу.
Сгущенку в рецепте можно заменить сметаной с сахаром или взбитыми сливками – это и проще, и не так опасно для фигуры.
Вафельный торт с черникой и сгущенкой
Время приготовления: 10 минут
Калорийность: 406 ккал на 100 г
Ингредиенты:
6-7 вафельных коржей
1 банка вареной сгущенки
700-800 г черники или голубики
Способ приготовления:
Щедро смазать вафли сгущенкой.
Сверху, стараясь не помять, поместить ягоды и сложить коржи друг на друга в виде торта. Сгущенка, намазанная на коржи, выступит в роли клея и не даст ягодам раскатиться.
Верхний корж лучше оставить пустым, поскольку торт придется, придавив прессом, выдержать несколько часов в холодильнике.
На заметку
Для начинки подойдет и смородина, а также любая другая некрупная ягода без косточек;
Приготовить вареную сгущенку можно самостоятельно. Для этого сгущенку прямо в банке (открывать ее не нужно) опустить в кастрюльку с водой и варить примерно часа три.
Прежде чем открыть банку, дать ей как следует остыть;
Готовый десерт можно украсить ягодами, листиками мяты и присыпать сахарной пудрой.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
