Торт Кладбище: рецепты десерта на Хэллоуин 2020

Шоколадный торт в виде кладбища – простой, но очень впечатляющий тематический десерт.
Хэллоуин – мистический праздник, который отмечают 31 октября, в канун Дня всех святых. Шоколадный торт в виде кладбища – простой, но очень впечатляющий тематический десерт.

Торт Кладбище: рецепт приготовления

Время приготовления: 1.5 часа

Ингредиенты:

Для теста:
  • 175 г муки
  • 25 г какао-порошка без сахара
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 200 г коричневого сахара
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. молока
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 65 г сливочного масла
  • 100 г шоколада
  • 125 мл воды
Для глазури:
  • 75 г молочного или черного шоколада
  • 50-75 мл сливок
Для украшения:
  • Печенье
  • Шоколадная глазурь
  • Крошки бисквита
  • Изюм в разноцветной глазури

Способ приготовления:

  1. Перемешать муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и сахар в миске.
  2. В отдельной емкости соединить яйцо, ванильный экстракт и молоко.
  3. Растопить шоколад с водой и нарезанным маслом, перемешать.
  4. Добавить в муку шоколадную и яичную смеси, перемешать.
  5. Форму для выпечки 20 х 20 см смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто.
  6. Поставить в разогретую до 180 ºC духовку и выпекать 30-40 минут. Остудить. Срезать выпуклую часть коржа и раскрошить.
  7. Растопить шоколад вместе с молоком или сливками, перемешать. Полить этой глазурью торт.
  8. Растопить маленький кусочек шоколада, переложить в плотный пакет со срезанным уголком (срез должен быть очень маленьким). Нарисовать на печеньях надписи "R.I.P" и "Dead".
  9. Сделать в торте надрезы и вертикально вставить в них печенье. Посыпать торт крошками бисквита, украсить изюмом.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 92 | Добавил: skibairina Дата: 30.10.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: десерт, рецепт, хэллоуин, торт Кладбище
Комментариев: 0
avatar