Ты никогда не пробовал подобного блюда из курицы

Фото: из открытых источников

Ингредиенты:

• 1 ст. л. оливкового масла
• 4 куриных филе
• соль и перец по вкусу
• 1 небольшая луковица, заранее нарезанная кубиками
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 450 г макаронных изделий (желательно пенне, трубочки-перья)
• 2,5 ст. куриного бульона
• 40 г рубленых консервированных томатов
• 1 ст. тертой моцареллы
• 0,5 ст. тертого пармезана
• 1 ст. л. итальянских трав (традиционный состав: орегано, базилик, чеснок, лук, чабер и лемонграсс)
• 4 ст. измельченного шпината

Приготовление:

1. В заранее прогретый с оливковым маслом сотейник выложи куски филе. Приправив перцем и солью, оставь на среднем огне до появления золотистой корочки (по 3–4 минуты на каждую сторону). После чего переложи куриное филе на тарелку.
2. Затем отправь в сотейник нарезанную луковицу и измельченный чеснок, жарь 3 минуты.
3. После этого добавь макаронные перья и рубленые томаты, залей всё куриным бульоном и приправь специями. Прикрой крышкой сотейник и оставь блюдо томиться на маленьком огне, периодически помешивая всё содержимое (15 минут).
4. Если готовишь с добавлением итальянских трав и шпината, самое время добавить их к макаронам.
5. Открой крышку и выложи сверху на макароны куриное филе, посыпь двумя видами тертого сыра. Оставь блюдо под крышкой еще на 10–15 минут. Как только сыр расплавится, можно выключать огонь. Готово!
6. Подробный рецепт в этом видеоролике.
7. М-м-м, красотища! А если приготовить такую курицу с сыром в духовке, то она придется по вкусу всем.
8. Изысканный вкус превзойдет все твои ожидания! Обязательно порадуй своих родных и друзей аппетитным шедевром.