Эти кексы идеально подойдут к пряному чаю, хорошим осенним днем.
Попробуйте приготовить эти вкусные и яркие кексы. На странице katherine.nari автор показала, как приготовить нежные тыквенные вкусности с идеальной текстурой. Рецепт рассчитан на 12 кексов.
Рецепт
Ингредиенты:
Мука 180 г
Сода 1 ч. л
Разрыхлитель 0,5 ч. л
Соль
Яйца 2 шт.
Тыквенное пюре 280 г
Сахар 140 г
Подсолнечное масло 120 мл
Молоко 60 мл
Приготовление:
Для тыквенного пюре нужно запечь тыкву до мягкости. Лучше делать это в фольге. Все зависит от сорта тыквы, возможно, вам еще дополнительно нужно будет перебивать ее блендером;
В миске смешайте просеянную муку, соду, разрыхлитель и соль;
В другой миске смешайте тыквенное пюре, растительное масло, молоко, яйца и сахар до однородной массы;
Соедините сухие ингредиенты с жидкими и перемешайте аккуратно тесто до однородной консистенции;
Выложите тесто в формочки;
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 5 мин, затем нужно снизить температуру до 175°C и выпекать еще 15-20 минут.
Совет: Если у вас металлическая форма, то следует взять бумажные формочки, потому что это тесто может прилипнуть к металлу.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
