Тыквенный салат для похудения

Фото: из открытых источников

Нереально вкусный салат не оставит вас равнодушными. Кроме восхитительного вкуса этот салат способствует улучшению метаболизма.

Тыквенный салат: рецепт

Ингредиенты:

• тыква — 300 г.;
• апельсин — 1 шт.;
• изюм — по вкусу;
• шоколад горький — 100г.;
• сахар — 3 ст. л.;
• масло сливочное-15 г.;
• сливки — 3 ст. л.;
• ваниль — ½ ч. л.;

Приготовление:

1. Тыкву очистить, нарезать и запечь в духовке до мягкости при 180-200 градусах.
2. Изюм залить кипящей водой, дать набухнуть. Воду с изюма слить, изюм обсушить.
3. Тыкву остудить и порезать.
4. Очищенные апельсиновые дольки разрезать на 2 части.

Для соуса на сковородку насыпаем сахар, добавляем воды, нагреваем его до тех пор, пока он не раствориться. Добавить кусочки шоколада и сливочного масла, перемешать. Добавьте в смесь сливки и ваниль.

Выкладываем на тарелку тыкву и апельсин, сверху выкладываем изюм и поливаем шоколадным соусом!