Укрепит иммунитет осенью: доступный натуральный пробиотик - инулин | |
Фото: из открытых источников
Пребиотики действуют, как удобрения, которые стимулируют рост "хороших" бактерий в кишечнике
Инулин (не путать с инСулином) - это одна из разновидностей клетчатки, входит в подгруппу фруктаны. Инулин относят к растворимой клетчатке. Она растворяется в воде, образуя гелеобразное вещество, и поддается ферментированию, пишет РБК-Украина.Это - пища дня нашей кишечной микрофлоры (пребиотик). Пребиотики действуют, как удобрения, которые стимулируют рост "хороших" бактерий в кишечнике, рассказала нутрициолог Анна Макарова в своем Instagram. Чем полезен инулинРастворимая клетчатка (к которой и относится инулин) способна снижать уровень общего холестерина в крови за счет снижения уровня липопротеинов низкой плотности ("плохого" холестерина).А еще она хороша для контроля уровня сахара в крови. У людей с диабетом клетчатка, особенно растворимая, может замедлить скорость всасывания глюкозы - и таким образом сдерживать резкие скачки сахара в крови после еды. Кроме того, инулин способствует:
Внимание: важно знать, что при аллергии на амброзию цикорий противопоказан, поскольку они из одного семейства растений. Проконсультируйтесь со своим врачом. В каких натуральных продуктах есть инулинНужно получать инулин вместе с остальными питательными веществами - витаминами и минералами. Поэтому всегда рекомендую отдавать предпочтение не добавкам, а цельным продуктам, в которых инулин содержится в естественной форме.К этим продуктам относят спаржу, бананы, чеснок, лук-порей, репчатый лук, артишоки, пшеницу, овес, соевые бобы. Интересно, что благодаря кремообразной консистенции, инулин могут использовать как заменитель жира в маргарине, заправках для салатов и даже в йогуртах. Также его могут использовать для замены части муки в выпечке. Поэтому если в составе продукта вы увидите слово "инулин", не беспокойтесь. Это хорошая штука. Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.