Уникальный джем на зиму от простуды: всего два игредиента

Фото: из открытых источников

В холодные периоды простуды накрывают всех членов семьи. Кроме всех стандартных способов лечения, всегда хочется добавить что-то из домашней аптеки - мед, малину, травяные чаи, липу и ромашку.

Для таких случаев рекомендуем вам сделать уникальный витаминный джем. Рецептом поделились в Glavred. Такой джем очень простой в приготовлении, но польза от него - невероятная. Он может помочь при простуде, согреть в холода и насытить витаминами организм.

У калины очень много полезных свойств. С древних времен использовали ягоды калины, и даже косточки - они помогают очистить организм от токсинов.

Как приготовить зимний джем

• Калина - 900 г
• Мед цветочный (жидкий) - 450 г

Что делать

1. Закипятите воду в чайнике или кастрюле. Калину сложите в дуршлаг и хорошо промойте под проточной водой.
2. Потом обдайте калину кипятком и оставьте на 10 минут.
3. С помощью соковыжималки или мясорубки, сделайте из этой калины сок. Пюре вместе с соком смешайте с медом и хорошо перемешайте.
4. Разлейте готовый джем в стеклянные банки и закройте крышками. Хранить такой джем лучше в холодильнике или погребе.

Зимой используйте джем к чаю, также его можно мазать на хлеб или есть чистым - по одной ложке.