Универсальный соус, который прекрасно подходит к салатам и мясу

Фото: из открытых источников

Дома всегда стоит иметь универсальный соус, который будет подходить как к салатам, так и к мясу. Соус готовится просто из доступных ингредиентов и придает блюдам насыщенный вкус и аромат. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Алекса Миля.

Рецепт универсального соуса

Ингредиенты:

• греческий йогурт - 300 мл
• огурец - 1 шт.
• пучок укропа или мяты
• чеснок - 2 зубчика
• лимонный сок - 1.5 ч.л
• оливковое масло - 1.5 ч.л
• щепотка соли

Приготовление:

1. Натрите огурец и выдавите сок из него.
2. Добавьте греческий йогурт, 2 зубчика чеснока, добавляем, лимонный сок, оливковое масло, рубленый укроп, или можно мяту и немножко соли.
3. Все тщательно перемешайте и оставьте настаиваться на один час.

Можно использовать как заправку к салатам, или как соус к мясу или основным блюдам.