К тому же ее легко и быстро можно приготовить дома
Ароматная, нежная и аппетитная творожная запеканка никогда не потеряет своей популярности. И неудивительно, ведь это идеальный вариант для завтрака или обеда. К тому же ее легко и быстро можно приготовить дома. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал известного фуд-блогера Лилии Цвит.
Рецепт
Ингредиенты на форму 20/30 см:
творог - 700 г
сахар - 150 г
крахмал кукурузный - 50 г
яйца - 5 шт.
сметана - 200 г
ванильный сахар - 10 г
щепотка соли
Для смазывания формы:
масло - 20 г
манка - 1,5 ст.л
Приготовление
Сначала творог нужно взбить блендером, затем добавляем желтки, соль, сахар, ванильный сахар и сметану. Снова взбиваем это все блендером до однородной пышной массы.
В конце нужно добавить к массе крахмал и снова все перемешать. Отдельно нужно взбить белки и добавить их к творожной массе.
Форму для запекания нужно смазать маслом и посыпаем манкой, но это делать необязательно. Выливаем массу в форму, разравниваем и запекаем при 180 градусах 50 минут.
