Для приготовления потребуется минимум усилий, а получите максимум вкуса и пользы
Душистое мясо с овощами, запеченное в духовке - это идеальное блюдо для семейного ужина. Для приготовления потребуется минимум усилий, а получите максимум вкуса и пользы. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Ксении Радостиной.
Мясо с овощами в духовке
Ингредиенты:
свиной биток - 300 г
специи (сушеный чеснок, молотый перец, кориандр, соль) - по вкусу
лук - 1 шт.
картофель 4-5 шт.
помидор - 2 шт.
болгарский перец - 1 шт.
тертый сыр - 70 г
сметана 2 ст. л
сыр для посыпки сверху - 70-100 г
Приготовление:
Биток нарежьте порционными кусками толщиной 1,5-2 см и отбейте, как на отбивные. Посолите и поперчите.
Картофель и лук почистите и нарежьте кольцами, болгарский перец и помидоры - кубиками.
Дно формы для запекания смажьте растительным маслом и выложите слой мяса. Посолите и слегка смажьте маслом. Далее выложите картофель и лук.
Вкусный ужин с мясом за 30 минут в духовке: идеальный рецептПриготовление картофеля с мясом в духовке (фото: кадр из видео)
Болгарский перец смешайте в блюде с помидорами и сыром. Все выложите в форму на лук.
Запекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 30 минут. В конце сверху добавьте еще сыра и запекайте еще 5-7 минут.
