Воздушное и вкусное тесто к чаю, когда нежданно нагрянули гости

MaDem Обновлено: 17.06.2019 17.06.2019 417

С этим рецептом воздушного и низкокалорийного хвороста вы всегда будете во всеоружии

Если к вам нежданно-негаданно нагрянули гости - не беда!

От этого хрустящего лакомства не откажутся даже те подруги, которые сидят на диете!

Ингредиенты
Чтобы приготовить замечательный воздушный "хворост", вам понадобятся продукты, которые есть в "закромах" любой хозяйки:

400 г муки;
60 г сахара;
210 мл воды;
растительное масло для фритюра.

Сам процесс

Растворяем в воде сахар, добавляем муку.
Замешиваем упругое тесто, после чего заворачиваем его в пленку и оставляем постоять на 30 минут.
На присыпанной мукой рабочей поверхности тонко раскатываем листы и вырезаем стаканом кружочки.
Каждую заготовку надрезаем по краям в 4-5 местах.
Складываем по 3-4 кружочка, крепко прижимая середину. Не нравятся "цветочки" - фантазируйте!
Надеваем каждую "розочку" на вилку (шпажку) и опускаем в кипящее масло.
Жарим хворост до румяного цвета.

Готовое лакомство посыпаем сахарной пудрой.
Если вы замесите тесто заранее, то всего через несколько минут после прибытия гостей ваш воздушный хрустящий "хворост " к чаю будет готов! Приятного вам чаепития!