Всеми любимая яблочная шарлотка на каждый день: тесто замешивается 5 минут

Фото: из открытых источников

Всеми любимая шарлотка - идеальный вариант домашнего десерта. Когда хочется чего-то сладкого, а дома только яблоки и мука, то ничего лучше не придумать. Выпечка славится простотой приготовления, поэтому справятся даже те, кто никогда не работал с духовкой.

Тесто замешивается за несколько минут, а само блюдо сметают до последней крошки.

Простая шарлотка с яблоками - классический рецепт

Это наиболее быстрый вариант блюда. Самая вкусная шарлотка с яблоками готовится из кислых фруктов. Рекомендуется использовать сорта "Симиренко" или "Гренни Смит".

Ингредиенты:

• 4 крупных яблока или 5 средних;
• 4 яйца;
• 250 граммов муки;
• 250 граммов сахара;
• щепотка корицы;
• сахарная пудра для подачи.

Приготовление:

1. Яйца взбить с помощью венчика или миксера, постепенно всыпая сахар. Должна получиться пышная светлая масса. Просеять муку и частями вмешать в яичную смесь. Перемешать тесто до однородности.
2. Яблоки помыть и нарезать средними кусочками. Форму для выпекания застелить пергаментом, либо смазать сливочным маслом. На дно выложить фрукты, посыпать корицей и на них вылить тесто. Аккуратно перемешать массу лопаткой.
3. После этого запекается шарлотка с яблоками - рецепт в духовке предполагает приготовление при 180° в течение 40 минут. В мультиварке десерт готовят 50 минут в режиме "Выпечка". Готовый пирог аккуратно достаньте из формы, остудите и посыпьте пудрой.

Если вам наскучила обычная шарлотка - рецепт можно дополнить лимонной цедрой, изюмом или другими добавками по вкусу. А при подаче полить сгущенкой или сметаной.