За уши не оттянешь. Вкусная запеканка с макаронами, которую мгновенно «сметут» со стола

Фото: из открытых источников

Запеканка с макаронами уже считается классическим блюдом из фильмов, о котором мечтают дети и взрослые. Эта вкуснятина мгновенно исчезает со стола, а готовится она очень легко. Рецепт понравится всем, кто не любит проводить много времени на кухне. Как приготовить запеканку с макаронами, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на "Файні рецепти".

Рецепт

Ингредиенты:

• макароны - 1,5 стакана
• оливковое масло - 2 столовые ложки
• куриное филе - 200 граммов
• шампиньоны - 200 граммов
• помидоры - 150 граммов
• 1 плавленый сырок
• сметана - 150 граммов
• 3 яйца
• 1 лук
• зелень, соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

1. Отварите филе в подсоленной воде, а когда оно остынет – нарежьте его небольшими кусочками. Также отварите и откиньте на дуршлаг макароны.
2. Нарежьте лук и грибы, обжарьте их на сковороде с растительным маслом, солью и перцем. Добавьте туда сметану, но не всю, перемешайте и тушите, пока соус не станет густым.
3. Вымойте и нарежьте помидоры. Застелите фольгой форму для запекания и смажьте ее растительным маслом. Затем смешайте макароны с филе, важно, чтобы до этого с них сбежала вся вода.
4. Большую часть макарон выложите на форму, сверху выложите помидоры и обжаренные в сметане грибы с луком. Затем высыпайте все оставшиеся макароны и филе, а сверху выложите нарезанный кубиками плавленый сырок. Полейте все смесью из взбитого вилкой яйца и остатков сметаны.
5. Поставьте форму с будущей запеканкой в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Подождите 20-25 минут, затем подавайте блюдо на стол.