Зачем замачивать крупы перед варкой и на сколько времени это делать | |
Фото: из открытых источников
Такие манипуляции отнимают время, однако могут сохранить здоровье
Многие знают, что перед варкой всегда нужно замачивать крупы, но не все придерживаются такого маленького правила. Такие манипуляции отнимают время, однако могут сохранить здоровье, которому грозит фитиновая кислота, содержащаяся в таких крупах. Об этом рассказала нутрициолог Богдана Волошинович в Instagram. Почему необходимо замачиватьПо словам специалиста, перед варкой и потреблением нужно замачивать крупы, бобовые, орехи и семена. Этому есть несколько основных причин:
Следует замачивать в соотношении 2:1 и менять несколько раз воду. На сколько часов нужно замачиватьОрехи и семена нужно замачивать на такое количество часов:
Бобовые нутрициолог советует замачивать:
Перед приготовлением крупы нужно замочить в воде на такое время::
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.