Закусочный кекс с курицей (рецепт)

Фото: из открытых источников

NataV Кулинария 23.12.2016 807

Закусочный кекс с курицей - закуска подходящая для новогоднего застолья

Почему-то мы привыкли что кекс не применно должен быть сладким блюдом, однако кулинария не стоит на месте и теперь кексы могут быть и несладкими и с разными начинками. Но как по мне, то самое удачное сочетания - куринная начинка и воздушный кекс. По желанию в оригинальный рецепт вы можете добавить овощи (перец, помидоры, маслины) и пряные травы, они придадут блюду неповторимый вкус и аромат. Вкусный кекс - на закуску.

Ингредиенты:

Яйцо 2 штуки
Мука 1,5 стакана( по 250 мл)
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Сметана 3 ст. ложки
Подсолнечное масло 5 ст. ложек
Молоко 150 мл
Куриная грудка 2 штуки
Зелень 3 ст. ложки
Соль по вкусу

Приготовление:

Грудку режем небольшими кубиками.
Обжариваем на подсолнечном масле 5-6 минут
Для теста соединяем муку,яйца, соль,сметану, разрыхлитель, молоко:
Добавляем в тесто курицу и зелень.
Выливаем тесто в форму.
Выпекаем 15 минут в микроволновке при мощности 800 или в газовой духовке 25 минут при 180*С.

Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com