Запеченный картофель с курицей: простой рецепт

Отменный вариант для вкусного ужина
Запеченная картошка в духовке может быть не только гарниром, но и основным блюдом, если добавить к ней мясо, курицу, сыр или бекон. Идеально приготовленная печеная картошка имеет хрустящую корочку и нежную воздушную мякоть.

Курица с картошкой

Время приготовления: 1.5 часа

Ингредиенты:

  • 3 куриных грудки или ножки
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 500 г молодого картофеля
  • 4 зубчика чеснока
  • 0,5 ч. л. тимьяна
  • 0,5 ч. л. орегано
  • 0,5 ч. л. базилика
  • 15 г пармезана
  • 125 г моцареллы
  • 150 г черри
  • соль, черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Курицу помойте и выложите на смазанный маслом противень, приправьте солью и перцем.
  2. Картофель нарежьте на небольшие кусочки и смешайте с 1 ст. л. оливкового масла и 2 зубчиками измельченного чеснока. Добавьте тимьян, орегано, базилик, тертый пармезан и перец. Перемешайте.
  3. Отправьте картофель на противень с курицей. Поверх каждого куска мяса выложите по несколько ломтиков моцареллы.
  4. Помидоры черри разрежьте пополам, приправьте 2 зубчиками измельченного чеснока, солью и перцем. Добавьте 2 ст. л. оливкового масла. Перемешайте и выложите все на противень.
  5. Запекайте в духовке при температуре 200 ºC до золотистого цвета.
  6. Подавайте курицу горячей.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 124 | Добавил: Rafael Дата: 09.05.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: курица, рецепт, запеченный картофель
Комментариев: 0
avatar