Заварные блины на молоке и кефире

Получаются заварные блинчики очень вкусными, мягкими и нежными
В этом рецепте заварных блинов есть и молоко и кефир, поэтому они получаются очень аппетитными и ажурными с дырочками.

Соду не надо гасить, она в реакции с кефиром создает в тесте пузырьки.
Ингредиенты:
  • два стак. муки;
  • 0,5 л. кефира;
  • два яйца;
  • масло раст. — две ст.ложки;
  • стакан молока;
  • ложка сахара;
  • соль – щепотка;
  • сода – одна ложка чайная.
Приготовление:
Нагрейте в посуде кефир, добавьте соль, сахар, яйца и соду. Хорошо взбейте.

К массе добавляйте муку, пока тесто не станет походить на густую сметану.

Молоко доведите до кипения и влейте тонкой струей в тесто, перемешайте.

Влейте масло и перемешайте.

Жарьте блинчики на разогретой сковородке.

Ешьте заварные блины на молоке и кефире с вареньем или медом.
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 79 | Добавил: demeshmm Дата: 29.07.2019 4.0 из 5 / 1 | Теги: готовка, блины, Начинка
Комментариев: 0
avatar