Зимний салат из пасты с ветчиной – рецепт Джейми Оливера

Вкусная возможность подарить новую жизнь макаронам и мясу, которые остались после обеда
Как часто после сытного обеда или ужина у вас остается еда? Достаточно часто. И уж тем более, когда не удалось рассчитать продукты и приготовленного действительно много. Джейми Оливер предлагает рецепт прекрасного салата из пасты, ветчины и грибов.

Рецепт приготовления зимнего салата

Что нужно для Зимнего салата

  • 300 г грибов
  • 300 г ветчины или вареной курицы
  • 500 г короткой пасты
  • 3 ст. л греческого йогурта
  • 200 г шпината
  • твердый сыр
  • 1 лимон
  • 2 зуб. чеснока
  • несколько веточек свежего тимьяна
  • оливковое масло

Как приготовить

  1. Очистите и мелко нарежьте чеснок, соберите листья тимьяна, очистите и порежьте грибы. Измельчите оставшуюся ветчину или куриное мясо.
  2. Сварите макароны.
  3. Нагрейте немного масла в большой сковороде, добавьте чеснок и жарьте 1 минуту до золотистого цвета. Добавьте тимьян, грибы, морскую соль и черный перец и жарьте 5-8 минут.
  4. Добавьте ветчину или курицу и продолжайте готовить 5 минут.
  5. Затем добавьте йогурт и снимите с огня.
  6. Слейте воду из макарон. Дайте макаронам немного остыть.
  7. Смешайте макароны с небольшим количеством масла, затем добавьте соус.
  8. Вмешайте шпинат, добавьте тертый сыр, выжмите сок лимона
  9. Перед подачей приправьте по вкусу.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
Категория: Кулинария | Просмотров: 157 | Добавил: skibairina Дата: 06.12.2020 0.0 из 5 // 0 | Теги: рецепт, салат, ветчина, паста
Комментариев: 0
avatar