Десерт сырное облоко удивит и окрелит даже тех, кто не любит сладкое
Если вы не сыльны в кулинариии и не можете похватстатся выпечкой, не беда, ведь порадовать своих дорогих гостей вы можете и десертом без выпекания. Нежный и очень вкусный, быстрый в приготовлении десертный тортик. Десерт, который стоит своего времени на готовку. Такой десерт позволит вам воистине насладится неверояным вкусом.
Ингредиенты:
Сливки для взбивания 300 мл.
Крем-сыр 150 г.
Сахарная пудра 2 ст.л.
Овсяные хлопья крамелизированные 100 г
Печенье солома с сахаром 70 г
Приготовление:
Для торта я использовала вот такую польскую соломку, по вкусу напоминает печенье дамские пальчики.
Взбиваем сливки с сахарной пудрой и кремом-сыром по рецепту Зоиhttp://vpuzo.com/deserty/1360-krem-syr-assorti.html
В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем сахар до полного растворения. Всыпаем овсяные хлопья и жарим до состояния хрустящей карамели, хорошо помешивая и оставляем охлаждаться.
Выстилаем овальную форму пищевой пленкой и обильно посыпаем карамелизированными овсяными хлопьями
На хлопья выкладываем слой творожно-сливочного крема
Затем слой воздушной соломки.
Опять слой крема.
Посыпаем оставшимися карамелизированными хлопьями и накрываем пищевой пленкой. Ставим в холодильник на пару часов.
Достаем из холодильника, перевернув укладываем на блюдо и украшаем по своему желанию.
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
