Фаршированный перец с сырной корочкой (рецепт)

Фаршированный перец с сырной корочкой (рецепт)

Узнай рецепт приготовления фаршированного перца с сыром

Перец фаршированный мясным фаршем и рисом, запеченный в духовке с сыром.

Рецепт достаточно прост в приготовлении и, не потребует особых кулинарных знаний. Однако результат — однозначно удивит вас. Фаршированный перец по этому рецепту выходит очень вкусный и аппетитный.

Ингредиенты

Порций: 8
  • 8 перцев среднего размера
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 200 г риса
  • 200 г говяжьего фарша
  • 200 г свиного фарша
  • 150 г сыра
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Подготовка: 15мин  ›  Приготовление: 40мин  ›  Общее время: 55мин 
  1. Перец разрезать пополам, вычистить семена и удалить плодоножку.
  2. Мелко нарезать лук и натереть морковку.
  3. Лук обжарить до готовности на сливочном масле, добавить морковку и жарить еще 1 минуту.
  4. Рис отварить в течение 10 минут. Смешать два вида фарша и добавить к нему лук, морковку и рис. Хорошо все перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. Выложить в половинки перца, как в лодочки и посыпать сыром.
  6. Разогреть духовку до 180С градусов. На противень уложить перцы, запечь в течение 35-40 минут.
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Эта статья полезна? Поделись или сохрани к себе на страницу!
Категория: Кулинария | Просмотров: 774 | Добавил: nomid Дата: 01.06.2015 4.0 из 5 / 1 | Теги: сыр, Выпечка, рецепт, перец, Фаршированный перец
Комментариев: 0
avatar