Как запечь свинину в духовке | |
Фото: из открытых источников
И сегодня мы расскажем тебе как приготовить свинину по-нюрнбергски
Хочешь узнать, как питалась немецкая знать в средние века? Тогда тебе стоит попробовать приготовить «свинину по-нюрнбергски», запеченную в духовке в пиве.Новый муж моей соседки — коренной немец, и именно он поделился со мной этим удивительным способом запекания свинины. Во время приготовления Ганс рассказывал, между прочим на хорошем русском, что именно так свинину запекали еще в XIV веке, и подавалась она исключительно на дворянский стол. Вот только в оригинальном рецепте в качестве одного из компонентов шел шафран, ну и мясо запекалось в печи. А теперь, возможно из-за своей любви к экономии и отсутствия печи в квартирах, современные немцы немного адаптировали рецепт под наши реалии. В результате мясо получается мягким, в меру просоленным, а вкус у него просто отменный, наверняка такой же, как и сотни лет назад. И сегодня мы расскажем тебе как приготовить «свинину по-нюрнбергски»! Шикарный рецепт запекания мяса к празднику и не только. Ингредиенты:
Приготовдение:
Читай больше интересных советов на главной странице btblady.com
| |
Сейчас читают
Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.