Мясной рулет "Мозайка" (рецепт)

Данный мясной рулет лишний раз доказывает, что домашние блюда намного вкуснее и могут быть просты в приготовлении

Мясной рулет
Всё гениальное — просто! И этот рулет тому подтверждение. Вы потратите на него совсем мало времени и приятно удивите своих гостей или родных.

Ингредиенты

  • Куриное филе700 г
  • Паприка молотая2 ч.л
  • Желатин30 г
  • Сольпо вкусу
  • Зеленьпо вкусу

Приготовление

  1. Филе помыть, обсушить. Нарезать нужно маленькими брусочками. Сложите в мисочку, где будет вам удобно перемешать.
  2. Насыпьте соль(на свой вкус, у меня ушло чуть меньше чайной ложки), паприку, я еще добавила сушенный базилик(мне очень нравится как он с курицей сочетается)Можно добавить любые любимые специи. Не советую положить смесь, лучше одну-две травки, чтобы они не перебивали друг друга. Добавляем желатин.
  3. Тщательно рукой перемешиваем. Ничего лить не надо, ни воды, ни масла, курица в процессе пустит сок. Пакет для запекания я смазала подсолнечным маслом. И выложила фарш.Утрамбуйте его плотно, чтобы не было воздуха и дырочек. Хорошенько заверните, чтоб сок не вытек. Запекать 1 час при 210 градусах.Достаем горячий рулет, кладем в кулечек и отправляем в холодильник минимум на 2-3 часа, чтобы хорошо застыл желатин. Я оставила на 4 часа, застыло отлично!
Читай все самые интересные советы на главной странице портала btblady.com
Эта статья полезна? Поделись или сохрани к себе на страницу!
Категория: Кулинария | Просмотров: 104 | Добавил: btblady Дата: 02.12.2017 3.0 из 5 / 1 | Теги: рулет, закуска, рецепт, Мясной рулет
Комментариев: 0
avatar